【木子別作】尖薄切刀
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木子別作 尖薄切刀 頂級廚刀
-適用各種備料工作,如切菜、切肉、切魚
-採用耐銳三層鋼,廚師級專業用刀
-一體成型雕花刀柄,高質感且符合人體工學,能百分之百避免腐蝕或鬆動
-鏡面刀鋒技術導入,帶來絕佳利度,銳利度更耐久
-熱銷歐美各國,榮獲2007年英國最佳刀具獎
-台灣製造
木子別作 頂級廚刀 清潔保養注意事項
1.刀具每次使用清潔完畢後,請先用乾布將刀面擦拭乾淨,再將刀子收納在乾燥通風的地方。
2.請避免鋼刷清洗表面,以免在具具上產生刮痕。
3.建議用海綿型的軟性菜瓜布清潔刀面。
4.請勿用洗碗機清洗刀面,避免高品質的刀面受到損傷。
5.刀具可放入烘碗機烘乾。
6.刀具請勿重摔。
7.為了避免傷害刀刃,請勿用來剁切過硬的食材,例如骨頭、冷凍肉類、玉米、椰子...等等。
8.再高級的刀具,長期使用後也會變鈍,建議定期磨刀,可修復刀刃的鋒利度。